Biermuseum

Bier, Kulinarisches und das Drumherum

Das einzige Brauereimuseum Norddeutschlands

Zwei Dinge heben das Brauerei-Museum in Lüneburg aus der Masse der Brauerei- und Biermuseen hervor. Zum Einen ist es das einzige Brauereimuseum in Norddeutschland, zum Anderen ist der Eintritt frei. Das heißt aber nicht, dass es nichts zu sehen gäbe. Eine ganze Zahl teilweise seltener Gerätschaften und gleich zwei große Braukessel sind auf insgesamt vier Stockwerken im Sudhaus der früheren Kronen-Brauerei zu besichtigen. Auch typisch norddeutsche Geräte wie Eissäge und -haken sind in Lüneburg zu sehen, mit denen die Bierbrauer vor Erfindung des Kühlhauses im Winter frisches Natureis aus den zugefrorenen Seen schnitten und einlagerten.

http://www.luene-info.de/brau.html

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