Bier in München ist ohne das Oktoberfest undenkbar. Nur folgerichtig also, dass es in München nicht einfach nur ein Biermuseum gibt, sondern ein Bier- und Oktoberfestmuseum. Betrieben wird das Biermuseum vom Verein „Münchner Oktoberfestmuseum“, den der Wirt des Löwenbräuzeltes auf dem Oktoberfest gegründet hat. Neben der Dauerausstellung „Oktoberfest – Einst und Jetzt“ betreibt der Verein im Biermuseum auch wechselnde Ausstellungen zum Thema „Bier und Oktoberfest“. Im eigentlichen Biermuseum erfährt der Besucher einiges über die Geschichte des Bieres von der Völkerwanderung über die Klöster des Mittelalters und das berühmte Reinheitsgebot bis heute. Das Bier und Oktoberfestmuseum befindet sich in einem schönen alten Gebäude aus dem 14. Jahrhundert.
Brauerei-Museen, in denen man sehen kann, wie heute und früher Bier in Brauereien gebraut wird und wurde, gibt es zuhauf. Aber wie ist es mit den kleinen Gasthausbrauereien, die oft nur für den eigenen Verbrauch brauten. Wer einmal sehen möchte, wie eine Gasthausbrauerei im 19. Jahrhundert aussah, der ist im Museum der Gaststätte Kuchlbaur im bayerischen Ingolstadt richtig. Hier ist eine vollständige Gasthausbrauerei mit sämtlichen alten Geräten und Werkzeugen aufgebaut. Auch wie das Bier später in Fässer oder Flaschen abgefüllt wurde ist zu sehen. Gäste der Gaststätte Kuchlbaur bekommen eine kostenlose Führung durch das Biermuseum.
Wer Wandern und Biertrinken verbinden möchte, kann das nirgends so gut machen wie im bayrischen Franken. Unzählige Bierwanderwege verbinden hier urige kleine Brauereien und Gasthäuser, oft mit eigener Hausbrauerei. Eine gute Überblicksseite für schöne Bierwanderwege in Franken bietet die Seite bierwandern.de. Wanderfreunde können sich Touren nach Karte, nach Orten oder nach Streckenlänge zusammenstellen. Alle Wege sind mit Höhendifferenz, Brauereien und voraussichtlicher Gehzeit genau beschrieben. Eine Karte von Google Maps und Streckenfotos zeigen den genauen Streckenverlauf, für die Navigation mit einem Navi oder Smartphone können die GPS-Daten der Strecke als gpx- oder kmz-Datei runtergeladen werden.
Zwar läuft die urbairische Gaudi nun schon seit 4 Tagen, trotzdem möchten wir es nicht versäumen, hier auf dieses wichtige Datum hinzuweisen. Jeder, der Durst hat, kann dort nämlich noch bis zum 4. Oktober ein zünftiges Bier trinken. Auf dem Münchner Oktoberfest, oder – wie die Münchner sagen - auf der Wiesn’.
Am Samstag mittag Zapfte der Münchner Oberbürgermeister Ude das erste Wiesnfass an. Am Sonntag zogen Trachten-und Schützenvereine durch München bis hin zur Theresienwiese. Das Wetter war perfekt und die Stimmung großartig. Das ist übrigens die Bilianz vom gesamten ersten Wiesnwochenende.
Das erste 200-jährige Jubiläum
Vor 200 Jahren, im Jahr 1810, fand das Oktoberfest zum ersten Mal statt. Es heiratete damals der Kronprinz Ludwig I. von Bayern die Therese von Sachsen-Hildburghausen. Die Feierlichkeiten fanden auf der heutigen Theresienwiese statt. Daraus entstand die Tradition eines Volksfestes, das jährlich wiederholt wird. Nur weil das Fest zwischendurch einige Male ausfallen oder als kleineres Herbstfest gefeiert werden musste, sprechen wir heute vom 177. Wiesn’-Fest – trotzdem und zugleich aber vom 200-jährigen Jubiläum. Es ist demnach noch Platz für ein zweites 200-er Jubiläum beim Oktoberfest – voraussichtlich in 23 Jahren.
Plätze sichern zum Brotzeit essen und Wiesn-Maß trinken
Auf der Wiesn’ befinden sich 14 große Zelte und eine ganze Menge kleiner und mittelgroßer Zelte, wo man seine Brotzeit isst und sein Wiesn-Maß trinkt. Trotz des großen Platzangebots muss man stets mit überfüllten Zelten rechnen und sollte sich frühzeitig Plätze sichern.
Es gibt verschiedene Biere von traditionellen Brauereien. Jedes Zelt hat dabei ein bestimmtes Bier im Ausschank. Man sollte das Zelt also u.a. nach seinem Bier-Geschmack auswählen.
Augustiner gibt es in der Augustiner-Festhalle und bei Fischer-Vroni.
Paulaner gibt es im Armbrustschützenzelt, Winzerer Fähndl und in der Käfer’s Wies’n Schänke.
Spaten-Franziskaner gibt es im Hippodrom, Schottenhammel und in der Ochsenbraterei/Spatenbräu-Festhalle.
Löwenbräu gibt es im Schützen-Festzelt und in der Löwenbräu-Festhalle.
Hacker-Pschorr gibt es im Hacker-Festzelt und im Bräurosl.
Hofbräu gibt es im Hofbräu Festzelt.
Jede Menge Gaudi
Daneben gibt’s jede Menge Gaudi in Form von Fahr- und Schausteller-Geschäften, inbesondere ein tolles Riesenrad und den Toboggan kann man probieren, seinerseits eine Riesenrutschbahn. Und natürlich fehlt auch in diesem Jahr nicht die Original Pitt’s Todeswand: in dieser Kessel-förmigen Attraktion zeigen seit über 70 Jahren tollkühne Männer und Frauen die hohe Schule der Steilwand-Artistik mit ihren Motorrädern in waghalsigen Fahrten.
Rückblende: Historisches Oktoberfest
Zum 200-jährigen Jubiläum findet auch das “Historische Oktoberfest” statt. Im Süddteil der Theresienwiese wurde dazu die nostalgische Wiesn’ errichtet. Ein historisches Festzelt wurde im traditionellen Stil aufgebaut, das besonders familienfreundlich ist. Ein Kulturzelt sorgt zudem für Unterhaltung, ebenso wie zahlreiche historische Karusselle und tägliche Pferderennen. In einem Tierzelt können verschiedene Haus- und Nutztiere besichtigt werden, im Museumszelt historische Wiesn-Objekte. Musikkapellen, Schuhplattler und Goaslschnoitzer sorgen für die bayerische Atmosphäre.
Promis, Stars und Sternchen
Es wurden in diesem Jahr übrigens bereits einige Promis, Stars und Sternchen auf der Theresienwiese gesichtet. Das Magazin KIR hat schon Fotos geknipst und zeigt u.a. Heino, Jürgen Fliege, Udo Jürgens, Simone Thomalla, Hape Kerkeling oder Miroslav Klose beim Wiesn’-Feiern. Die Fotos sind auf der Webseite des Festes zu sehen.
Moderne und gut-ausgestattete Webseite
Und überhaupt; natürlich verfügt eine Institution wie das Oktoberfest heute über eine moderne und gut-ausgestattete Webseite. Diese ist zu erreichen unter www.oktoberfest.de . Über 26.000 Facebook-Nutzer haben sich bereits als Oktoberfest.de-Fans committed – and rising.
Die Webseite bietet eine Übersicht zum Ablauf und zur Geschichte des Festes und enthält einen Lageplan der Zelte und Fahrgeschäfte. Darüberhinaus bietet sie Infos zur Anreise und nennt Möglichkeiten zur passenden Unterkunft in München und Umgebung, instruiert den Nicht-Münchner, wie man einen Tisch in einem Festzelt bestellt, und zeigt mit einer Webcam das aktuelle Treiben auf der Theresienwiese an. Nicht zuletzt gibt es einen Online-Shop sowie Verweise zu weiteren Angeboten rund um Bier, Brotzeit, Trachtenmode, München und Bayern.
Ein Wiesn-Lexikon und das Wiesn-Horoskop runden diese durchweg gelungene und freundliche Webseite ab. Und wer will, kann am Gewinnspiel teilnehmen: Es winken 160 Liter Hacker-Bier, 80 halbe Wiesn-Hendl und vieles mehr. Zudem ist München immer eine Reise wert. Wir wünschen gute Unterhaltung.
Echte Biertrinker wollen natürlich auch im Urlaub nicht auf ihr geliebtes Gesöff verzichten. Der Reiseveranstalter Strelo Aktiv- und Naturreisen bietet deshalb Biertouren und -reisen in alle Welt an. Von der kurzen Wochenend-Biertour ins Altmühltal in Bayern bis zur 9-tägigen Bierroute durch Südafrika reicht das Angebot an bierhaltigem Tourismus. Die Reisen innerhalb Europas führen meistens zu interessanten Biermuseen oder Brauereien, die Reisen in Afrika eher zu spektakulär gelegenen Pubs, darunter der höchstgelegene Pub Afrikas. Wer nicht immer nur Bier trinken möchte, kann beim Reiseveranstalter auch eine Weinrundreise nach Ungarn oder eine Kaffeereise in Jamaika buchen.
Eigentlich sollten Brauereien ja versuchen, das leckerste Bier der Welt zu brauen, einige haben aber andere Ziele. So die Brauerei Schorschbräu im bayerischen Grunzenhausen, die einige der alkoholhaltigsten Biere der Welt herstellt. Im Dezember 2009 musste Schorschbräu allerdings den Titel des „Stärksten Bieres der Welt“ an die schottische BrewDog Brauerei und deren Bier „Tactical Nuclear Penguin“ abtreten.
Dieser Sieg über die Deutschen hat die Schotten so gefreut, dass sie alle schottische Zurückhaltung aufgaben, ein wirklich gelungenes Video zum Sieg drehten. Dabei haben sie nicht nur den zweiten Weltkrieg ein zweites Mal gewonnen, sie schreckten noch nicht einmal davor zurück, ein Foto der englischen Queen Elizabeth zu küssen.
Franken in Bayern ist nicht nur eine der wichtigsten Bierregionen Deutschlands, es ist ganz bestimmt die Region mit den meisten Bierwanderwegen. Hier, wo überall noch kleine und kleinste Brauereien darauf warten, entdeckt zu werden, gibt es zahlreiche Bierwege, bei denen die Wanderer von einer Verschnaufpause zur nächsten wandern. Die Website „Franken Bierland“ hat neun besonders schöne Strecken ausgesucht und stellt die Bierstopps vor. Neben sieben Wanderwegen werden auch zwei Radtouren und eine geführte Wanderung über sechs Brauereien vorgestellt. Wer lieber mit dem Auto Brauereien ansteuert, kann der 500 km langen Bier- und Burgenstraße folgen.
Hier wollen wir Euch zukünftig die interessantesten Webseiten für Bierfreunde und Bierfans, die gerne mehr über ihr Lieblingsgetränk wissen wollen, zeigen. Biermuseen und Brauereimuseen, private Sammler, aber auch einmal ein witziges Video oder ein interessanter Blog mit Biernews, werden sicher dabei sein. Jede Woche gibt es einen neuen Link mit Beschreibung. Heute fangen wir mit dem Bayerischen Brauereimuseum an:
Im fränkischen Kulmbach ist das Bayerische Brauereimuseum der Mönchshof Brauerei zu besichtigen. Das Museum liegt malerisch zu Füssen der Plassenberg und zeigt auf seiner Ausstellungsfläche zunächst das aktuelle Brauwesen seit 1900. Danach kann man in einzelnen Abteilungen sehen, wie in früheren Kulturen Bier gebraut wurde. Dabei werden der Reihe nach die Bierbrauer der Ägypter, Römer, Kelten und schließlich die Bierherstellung im Mittelalter vorgestellt. Dabei gibt es z.B. eine 3000 Jahre alte Bieramphore zu sehen. Das Museum selbst ist als sinnlicher Rundgang konzipiert, man kann das Bier und die Ausgangsstoffe „hören, schmecken und riechen“. Nach dem Rundgang kann man live zusehen, wie das Museumsbier gebraut wird.
Bier in München ist ohne das Oktoberfest undenkbar. Nur folgerichtig also, dass es in München nicht einfach nur ein Biermuseum gibt, sondern ein Bier- und Oktoberfestmuseum. Betrieben wird das Biermuseum vom Verein „Münchner Oktoberfestmuseum“, den der Wirt des Löwenbräuzeltes auf dem Oktoberfest gegründet hat. Neben der Dauerausstellung „Oktoberfest – Einst und Jetzt“ betreibt der Verein im Biermuseum auch wechselnde Ausstellungen zum Thema „Bier und Oktoberfest“. Im eigentlichen Biermuseum erfährt der Besucher einiges über die Geschichte des Bieres von der Völkerwanderung über die Klöster des Mittelalters und das berühmte Reinheitsgebot bis heute. Das Bier und Oktoberfestmuseum befindet sich in einem schönen alten Gebäude aus dem 14. Jahrhundert.
