Biermuseum

Zwei Dinge heben das Brauerei-Museum in Lüneburg aus der Masse der Brauerei- und Biermuseen hervor. Zum Einen ist es das einzige Brauereimuseum in Norddeutschland, zum Anderen ist der Eintritt frei. Das heißt aber nicht, dass es nichts zu sehen gäbe. Eine ganze Zahl teilweise seltener Gerätschaften und gleich zwei große Braukessel sind auf insgesamt vier Stockwerken im Sudhaus der früheren Kronen-Brauerei zu besichtigen. Auch typisch norddeutsche Geräte wie Eissäge und -haken sind in Lüneburg zu sehen, mit denen die Bierbrauer vor Erfindung des Kühlhauses im Winter frisches Natureis aus den zugefrorenen Seen schnitten und einlagerten.

http://www.luene-info.de/brau.html

Das Stadtmuseum Einbeck ist vor allem wegen seines Radhauses bekannt, einem der modernsten Fahrradmuseen Deuschlands. Dort werden z.B. uralte „Knochenschüttler“ mit Holzreifen oder Hochräder gezeigt. Aber auch für Bierfans ist das niedersächsische Museum einen Besuch wert, schließlich gibt es auch eine Bieraustellung im Museum. Hier wird z.B. erklärt aus welchen z.T. ungewöhnlichen Zutaten Bier gemacht wurde, warum das Bockbier in Einbeck gebraut wurde und wie man ein Bier ordentlich „verpackt“. Dabei gibt es dann auch das älteste vollständig erhaltene Bierfass in Deutschland zu sehen. Und wem das alles noch nicht reicht, der kann im Stadtmuseum Einbeck auch noch archäologische Ausgrabungsgegenstände aus der Einbecker Gegend sehen.

http://www.stadtmuseum-einbeck.de/site/de/4/probieren.html